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Filet mignon

Le filet mignon se trouve sous le milieu et la pointe du filet. Détaché soigneusement il forme un petit muscle long aux fibres longues.

À partir de 8.47
Avis consommateurs : 4/5 (896 avis)
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Prix Filet mignon

Coupe / pièce Poids total Prix Prix / Kg Ajouter au panier
1 pièce entre 500/600 g 8.47 € 14.95€/Kg

* Applicable à au moins une référence produit.

Mode et temps de préparation

En cubes pour Brochettes ou coupé en tranches il sera simplement poêlé. Pris en entier et légèrement bardé car sa viande est maigre. Cuit au four et entaillé pour être farci (au roquefort par exemple), il faut bien le relevé avec poivre et herbes aromatiques.

Conditionnement

Sous vide

Date Limite de Consommation : 6-7 jours

Infos origines

Irlande

Frais de livraison

Entre 45 euros et 95 € de commande : 9.00€
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Idée recette associée à Filet mignon