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Rôti de Gigot d'agneau Français Bleu Blanc Coeur

C'est un gigot soigneusement désossé puis roulé pour former un rôti. Une manière originale de le consommer !

À partir de 38.84
Avis consommateurs : 4/5 (54 avis)
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Prix Rôti de Gigot d'agneau Français Bleu Blanc Coeur

Coupe / pièce Poids total Prix Prix / Kg Ajouter au panier
1 pièce entre 1000/1100 g 38.84 € 35.91€/Kg
1 pièce entre 1900/2100 g 73.97 € 35.91€/Kg

* Applicable à au moins une référence produit.

Mode et temps de préparation

Avec sa pellicule de graisse le gigot doit cuire sans aucune matière grasse. Prenez soin d’inciser cette graisse, elle fondra mieux. La chair du gigot se marrie bien avec le goût de l’ail. Vous pouvez donc le piquer de gousses. Il doit cuire à feu vif. Pour éviter que l’extérieur ne soit trop brûlé, vous devez le protéger à mi-cuisson par un papier d’aluminium. Ne salez les tranches qu’au moment de la découpe.

Conditionnement

Sous vide

Date limite de consommation : 8-10 jours

Infos origines

France - Label Bleu Blanc Coeur

Bleu-Blanc-Coeur, qu'est ce que c'est ? 
Bleu-Blanc-Cœur est une association dont le but est d’améliorer la qualité nutritionnelle et environnementale de notre alimentation en développant une agriculture qui s’appuie sur la santé des hommes, des animaux, et de la terre. Cela signifie que l'association vise à :

- Améliorer la santé des Hommes En contribuant à à améliorer la santé publique par l'alimentation.En défendant le plaisir et le goût.En contrôlant la qualité nutritionnelle dans les produits alimentaires proposés par ses membres.
- Améliorer la santé des animaux : En diversifiant notamment l'alimentation des animaux d'élevage en y intégrant des cultures riches d'intérêts nutritionnels.En respectant les normes du bien-être animal.
- Améliorer la santé de la Terre en promouvant des pratiques respectueuses de l'environnement.

Aujourd’hui, l’association regroupe 7 000 agriculteurs pour plus de 2 200 produits distribués.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur la page : https://www.bleu-blanc-coeur.org

Frais de livraison

Livraison à domicile et en point relais Au billot des Halles (2 rue des Prouvaires, 75001 PARIS) : Livraison Offerte !
Minimum de commande : 60€

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