Côte de bœuf supérieure (pour 2 personnes)
Offrir et partager, cette viande est faites pour vous. Oui c’est un bon morceau mais seulement si nous trions avec soins les meilleures. Parce qu’une côte de bœuf ce doit d’être grasse, mais pas trop, gras blanc ou légèrement tournesol et d’un beau rouge. Elle doit être épaisse pour révéler toutes ses qualités.
Prix Côte de bœuf supérieure (pour 2 personnes)
* Applicable à au moins une référence produit.
Mode et temps de préparation
Mettre à four chaud (7/8) pour qu’elle soit bien saisie durant 15 mm puis 10 mn à 5/6 pour que l’intérieur soit chaud à cœur. Au grill ou barbecue : attendre que les braises soient bien chaudes et sans flammes. Ne pas beurrer ni huiler la viande, saisissez la viande de chaque côté durant 5 minutes à braise très chaude puis couvrez avec un papier d’aluminium et réservez sur le coté.
Conditionnement
Sous vide
Date Limite de Consommation : 8-10 jours
Infos origines
Royaume-Uni
Frais de livraison
Livraison réfrigérée à domicile ou au bureau, minimum de commande : 60,00€
Frais de livraison pour la France métropolitaine (hors Corse) :
- Pour une commande comprise entre 60,00€ et 99,99€ : 11,90€
- Pour une commande comprise entre 100,00€ et 129,99€ : 8,90€
- Pour une commande supérieure à 130,00€ : livraison offerte
Frais de livraison pour la Belgique : forfait de 30,00€