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Recette de CHEF, pour un repas de Noël étoilé...

Recette de CHEF, pour un repas de Noël étoilé...

Afin de combler les papilles de tous les convives, Comme à la boucherie a sélectionné les plus grands classiques : chapon, poularde, pintade chaponnée, dinde… 

Cette année, les deux produits phares de la boucherie en ligne seront le chapon et la poularde. La qualité et le goût exceptionnel de leur chair ferme en font des volailles incontournables pour les chefs qui souhaitent les servir à Noël avec d'excellentes sauces à la crème ou au vin. Le chapon, plus gros, se cuisine plus facilement au four, tandis que la poularde se cuit en bouillon.

Plus besoin d’attendre chez le boucher, le colis Comme à la Boucherie est livré directement à la maison en quelques clics !

PARTENAIRE D'EXCEPTION POUR DÎNERS DE RÉVEILLON

Située à 80 km de Paris, la ferme de Luteau est spécialisée dans l’élevage de volailles d’exception depuis 1955, et propose uniquement des produits locavores. Fournisseur officiel de Comme à la boucherie, elle garantit non seulement un élevage respectueux des animaux, et obtient également une viande dont la qualité est très appréciée des consommateurs. Elevées à l’air libre pendant plus de temps que les volailles Label Rouge, celles proposées par la ferme de Luteau possèdent une chair très ferme qui est appréciée par les fins gastronomes.

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