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Dinde de Thanksgiving

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Dinde de Thanksgiving

Tradition honorée chaque année outre-Atlantique le quatrième jeudi de novembre (hier donc), Thanksgiving intrigue. 

En 2016 comme les autres années, cette fête est particulièrement chère aux Américains. Elle dépasserait même dans leurs cœurs la fête nationale, pour son côté rassembleur au-delà des domaines politiques et religieux. 

Thanksgiving est l'occasion, aux Etats-Unis comme dans d'autres pays du monde, de partager un bon repas en famille bien avant Noël !

'Thanksgiving' signifie 'Merci pour les dons' dans la langue de Shakespeare.

Environ 45 millions de dindes ont été croquées en 2015 pour fêter Thanksgiving aux Etats-Unis. Les économistes considèrent même ce chiffre comme 'un bon indicateur du moral des ménages américains' !

Les gallinacés doivent cet engouement pour leur chair au fait qu'ils figuraient, selon la légende, au menu du premier Thanksgiving... et, de nos jours, à un rapport qualité-prix quasi-imbattable. 
La dinde rôtie est traditionnellement accompagnée d’une tarte au potiron.

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