Boulettes de poulet et légumes rapides

• access_time Préparation : 5 minutes
• av_timer Cuisson : 10 minutes
• person 4 personnes

Ingrédients

• restes de poulet
• reste de macédoine de légumes
• 1 œuf
• 2 gousses d'ail
• farine
• huile

Préparation

Retirez la viande des restes de poulet, et déposez-les dans le bol de votre robot.

Ajoutez le reste de macédoine et hachez le tout.

Versez la pâte obtenue dans un saladier, ajoutez l’œuf battu et mélangez.

Formez des boulettes avec vos mains humides.

Étalez la farine dans une assiette creuse, puis roulez les boulettes dans l'assiette.

Versez de l'huile dans une poêle à feu moyen et faites frire les boulettes.

Servez aussitôt.