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Paupiette de veau (x2)

Cette escalope très fine est garnie d’une farce, roulée et ficelée pour devenir un petit rôti ou un melon aplati. Ces paupiettes sont aussi coquettes qu’appétissantes.

À partir de 11.55
Avis consommateurs : 4/5 (814 avis)
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Prix Paupiette de veau (x2)

Coupe / pièce Poids total Prix Prix / Kg Ajouter au panier
2 pièces entre 380/420 g 11.55 € 28.03€/Kg

* Applicable à au moins une référence produit.

Mode et temps de préparation

Pour les cuire, faites dorer les paupiettes dans deux cuillères d’huile. Lorsqu’elles sont colorées, ajoutez les oignons émincés, des carottes et poireaux en julienne. Quelques suées plus tard, déglacez avec un peu de vin, salez, poivrez, mouillez d’un peu de fond de veau. Laissez mijoter à feu doux 30 min et retournant les paupiettes et en remuant la julienne.

Conditionnement

Sous vide - chaque paupiette de veau pèse entre 190 g et 200 g.

Date Limite de Consommation : 8-10 jours

Infos origines

Élaboré en France dans l'atelier de notre boucherie

Ingrédients

Viande de veau, Viande porc, eau, CHAPELURE (GLUTEN), sel, dextrose, antioxydants E300 et E301, acidifiant E325, persil, poudre de jus de bettrave. ( Produit à consommer cuit à cœur)

Frais de livraison

Livraison réfrigérée à domicile ou au bureau, minimum de commande : 60,00€

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