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Rognons de veau

Sa texture si délicate en fait un plat de restaurant. Il doit être clair et sans gras.

À partir de 5.90
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Prix Rognons de veau

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1 pièce d'environ 350g 5.90 € 8.55€ (-31%)

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Mode et temps de préparation

Retirez la pellicule qui l’entoure et aussi les parties nerveuses et le restant de graisse du centre. Les rognons cuisent très vite et doivent être servis rosés pour qu’ils soient tendres. Avec une cuisson intermédiaire ils seraient caoutchouteux.

Conditionnement

Sous vide

Date Limite de Consommation : 6-7 jours

Infos origines

Pays-Bas

Frais de livraison

Livraison réfrigérée à domicile ou au bureau, minimum de commande : 60,00€

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